BÁNH TIÊU – Cách Pha Bột Bánh Tiêu Mè, cách chiên BÁNH TIÊU rỗng ruột dễ dàng tại nhà by Vanh Khuyen



Bánh Tiêu cũng có nhiều loại. Từ món Bánh Tiêu Mè thơm ngon cho đến Bánh Tiêu Mặn, Bánh Tiêu nhân Đậu xanh, Bánh tiêu Lá Dứa, Bánh Tiêu Cade, Bánh tiêu nhân thịt… Món Bánh Tiêu có thể làm với men Yeast – Hefe tươi hoặc khô và với Bột Khai. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ Bánh Tiêu làm với Men khô Instant Yeast rất thơm ngon mà đơn giản tại nhà. Hôm khác mình sẽ cùng làm Bánh Tiêu với Bột Khai nha!
Nguyên liệu
– 1cup Bột mỳ làm Bánh mỳ 550 / Bread flour / 55
– 2cups Bột mỳ đa dụng 405 /all purpose flour / 45
Mỗi cup khoảng 130gr – 140gr do mình đong chế bột. Nếu múc thì 2cups và 2/3cup. Tổng cộng hai loại bột là 400gr
– Đường 100gr / 1/2cup
– 1/2tsp. Muối
– 1 gói 7gr Men nở khô/Hefe/Instant Yeast
– 1tsp. Bột Nổi
– 2mcf / 1/2Tbsp. Dầu ăn
– Mè
– Dầu chiên

Ingredients
– 1cup Bread flour / 55 = 130gr
– 2cups all purpose flour / 45 = 270gr
Mỗi cup khoảng 130gr – 140gr do mình đong chế bột. Nếu múc thì 2cups và 2/3cup. Tổng cộng hai loại bột là 400gr
– Sugar 1/2cup = 100gr
– 1/2tsp. salt
– 7gr Instant Yeast
– 1tsp. Baking powder
– 2mcf / 1/2Tbsp. oil
– Sesame
– Oil for deep fry

* Để ủng hộ cho Vành Khuyên, vui lòng ĐĂNG KÝ Kênh để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube #banhtieu #banhvanhkhuyen

Nguồn: https://goindocal.com/

Xem thêm bài viết: https://goindocal.com/category/kinh-doanh

Comments(32)

  1. Vành Khuyên Lê says:

    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách món ăn ngon ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Truongthanh Van says:

    Bột mì đa dụng được ko ban

  3. loan phan says:

    Minh boi roi o hieu ro,xin VK tra loi minh tai minh pha bot 45 lam o thanh cong ,banh o noi,cam on VK

  4. loan phan says:

    Chao Vk,cho minh xin hoi ,minh o hieu cach VK pha bot,VK pha hai loai bot luon voi nhau hay chi su dung rieng bread flour thoi?

  5. Vivian Trinh says:

    Hi Chị Vành Khuyên
    Rất cám ơn Chị cách bầy nhồi
    Bột trong bị.
    Công thức của Chị mình đổi sửa thây nước . Bánh rất thơm và ngon.

  6. Truc Nguyen says:

    Chi vanh khuyen oi cho em hoi o nuoc Anh,muon muon goi men de lam banh tieu,thi mua o dau vay chi,em Di nhieu shop tim de mua
    Nhung em khong Tim thay
    Thank you chi

  7. nhi nguyen says:

    Minh su dung bot mi đa dung kg dc kg vay chi vk

  8. Huong Tran says:

    Cái tấm màu xanh do chị

  9. Huong Tran says:

    Ch oi !Chi mua cái miếng xanh xanh để rải ra bàn để chị đang lan bột do ở dau à chị ??Em muốn mua một cái chị a

  10. Kim Ly says:

    chị ơi sao em cân đo đong đầy đủ mà bánh em ruột bánh hơi bị cứng . có phải do em nhào quá ít ko đủ thời gian bột nở hay do em chiên với lửa hơi lớn bánh chưa kịp nở ruột ah ( vì em đang chiên thì tới giờ rước con đi học về nên chiên gấp gấp ) nếu sau khi ủ 3 tiếng mà bận công vi6e5c ủ lâu thêm 1-2 tiếng nửa thì bánh có bị gì ko chị ? cám ơn chị

  11. Sinh Le says:

    Chị làm bột thì nổ du lắm mà chiên nó bị chai k no em oi

  12. From Garden To the World says:

    U lan hai bao nhieu lau chi? trong video ko noi

  13. Huong Banh says:

  14. anny91100 says:

    chị ơi nếu cho bột nghỉ song cho vào tủ lạnh mai rã lạnh rồi chiên đc hem chị?
    hoặc bánh chiên rồi để qua đêm mai bánh cứng hay mềm quá hem c?

  15. Mai Tran says:

    Bột áo là bột mì luôn đúng k c Vk? Cám ơn c

  16. người hàng xóm says:

    Cám ơn chị , em đã làm thành công nhưng chiên màu hơi đen tý không đẹp như màu chị làm , em xài bếp gas có 6 số thì em để số 4 , khi nó căng phồng lên em cứ sợ nó nổ ra , hiiiiiii

  17. carol lee says:

    Thích quá, e thích Ăn bánh này nhất luôn!!

  18. hang tran says:

    Bếp nhà e là induk có 9 số thì lên chiên số mấy ah . E dùng cái gói bột : bánh tiêu . Mà lúc thành công luc ko.
    C đã bao giờ làm bằng bột mì đa dụng chưa ah. E tìm ở chợ lidl bên e mà ko tìm ra loại bột như c dùng ah .

  19. vietnamemperor123461 says:

    Mình đã thử làm bánh nầy thành công. Mình có một thắc mắt. Khi mới vừa chiên song thì bánh phồng rất đẹp nhưng khi nguội thì bánh bị xẹp. Không biết mình đã làm gì sai. Mình chiên vừa song thì mình xép chồng lên với nhau không biết phải tại đó bánh mới bị xẹp hây không?

  20. Thao Dinh Thị says:

    Có cần cho vanila không cô

  21. Nguyễn Hiền says:

    Chị ơi, em làm bột nở rất nhiều nhưng khi chiên lên thì bánh lại không nở mà bị chai ạ. Chị xem bắt lỗi giúp em với ạ.

  22. Phương Nguyễn says:

    Chị ơi cho e hỏi là tại sao e cán bột nó cứ bị cúm lại không giãn ra được ạ, cán mãi mới được 1 cái bánh, c rep cmt e với nhé.

  23. ly nhat says:

    Bột nở hay bột nổi ak c vk

  24. Kim Sang Huỳnh Thị says:

    Ở VN khó kiếm bột giống vậy lắm chị ơi… Em làm không đẹp như chị…

  25. Lili kris says:

    CHI oi lam Giro chau quay Di chi!

  26. Loan Tran says:

    Chi oi . Bot da u xong E chua co time lam tiep tuc . E cho Vao tu lanh vai tieng sau . E tiep tuc lam dc khg chi.?

  27. Nhu Tiết says:

    Chị vanh khuyen hk lm bánh khọt hả chị

  28. Thanh Nữ Huỳnh says:

    Trên cả tuyệt vời luôn cảm ơn chị nhiều lắm nhé

  29. Richard Nguyen says:

    Ban co xai fb ko?

  30. Richard Nguyen says:

    Ban ko co nguoi than sao vanh khuyen?

  31. Thien Nguyen says:

    Thêm một món ngon nhưng chưa thành công, bánh bị chai vì làm có 1/2 công thức.????!!!!!
    Có công nhồi bột có ngày ra bánh tiêu…..
    Cảm ơn cô Vành Khuyên rất nhiều.

  32. Richard Nguyen says:

    Minh muon xem tren fb thanks 🙏

Post a comment